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荔枝肉的做法

2019/06/11 来源:泸州信息港

导读

主料: 猪肉末辅料: 黄瓜 青椒调料: 番茄酱 白醋 白糖 淀粉荔枝肉的做法:1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。2、锅里热油

主料: 猪肉末

辅料: 黄瓜 青椒

调料: 番茄酱 白醋 白糖 淀粉

荔枝肉的做法:

1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。

2、锅里热油。

3、搓好的丸子下锅炸。

4、炸至金黄色,再复炸1遍。

5、捞出来控油。

6、番茄酱,白醋,白糖,白开水调成汁。

7、锅里剩的油,到出去,留1点,正好还有淀粉渣,就不用勾芡了。

8、调好的汁倒进去,烧开。

9、黄瓜,青椒倒下去断生。

10、炒至断生。不然会有青椒的味道。

11、把炸好的丸子下到汁里。

12、丸子沾满汁,就能够出锅了。

荔枝肉的特点:

酸甜可口

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