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夏季减肥食谱红薯酥饼

2019/09/15 来源:泸州信息港

导读

红薯中含有丰富胡萝卜素,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、通便排毒的功效,今天做道低脂肪、低热量的食物,为了爱美的自己解解馋,

  红薯中含有丰富胡萝卜素,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、通便排毒的功效,今天做道低脂肪、低热量的食物,为了爱美的自己解解馋,

【红薯酥饼】

【主料】

红薯 150克、面粉 00克、酥油175克

【辅料】

白芝麻适量、白糖80克、牛奶100克、鸡蛋1个

【做法】

1.主料:面粉、红薯

辅料: 猪油、白糖、牛奶、白芝麻、鸡蛋

2.油皮材料:面粉250克、白糖50克、酥油50克、牛奶100克加在一起拌均匀,和成面团醒 0分钟

夏季减肥食谱红薯酥饼

.和成面团醒 0分钟

4.油酥材料:面粉100克、酥油125克,拌在一起和成面团,醒 0分钟

5.红薯去皮切小块蒸熟,红薯泥150克、加白糖 0克拌均匀

6.把醒和好的油皮和油酥各分成5等分

夏季减肥食谱红薯酥饼

7.取一个油皮,用拇指按压成小饼状

8.包入油酥后慢慢将口儿捏紧,收口朝下放着

9.包好的油酥皮压扁,从中间向两头擀成椭圆的薄片,从底下向上卷,盖保鲜膜,松弛10-15分钟,

夏季减肥食谱红薯酥饼

10.用手压扁,再次擀成椭圆的薄片,加红薯馅

11.捏紧收口向下,压扁擀成饼,用叉子扎上小孔

12.放进白芝麻的盘子里,用力压一下,翻面同样压一下

夏季减肥食谱红薯酥饼

1 .鸡蛋打散

烤箱预热5分钟,上下功能180度,把饼坯放进烤盘里,刷蛋液,

14.放入中层,烤约 0分钟

15.取出凉透即可

夏季减肥食谱红薯酥饼

小贴士

刷两次蛋液颜色会更好

红薯还可以换成紫薯、南瓜等

烤的时间以量的多少来定的

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的保健食品。

2.里面 -胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/ ,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

.提高免疫力

夏季减肥食谱红薯酥饼

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:这个红薯酥饼外皮酥脆,包裹一层芝麻,香味迷人,是一道美容减肥食谱。

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