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鲍鱼菇蕃茄酱的做法

2019/05/14 来源:泸州信息港

导读

鲍鱼菇蕃茄酱的材料:蒜头40公克,洋葱丝80公克,蕃茄碎80公克,鲍鱼菇片50公克,蕃茄煳30公克,蕃茄酱4大匙,百里香1/4茶匙,高汤

鲍鱼菇蕃茄酱的材料:

蒜头40公克,洋葱丝80公克,蕃茄碎80公克,鲍鱼菇片50公克,蕃茄煳30公克,蕃茄酱4大匙,百里香1/4茶匙,高汤1000cc ,茵陈蒿 1茶匙,玉桂叶1片,奶油40公克,盐适当,黑胡椒粉适当,糖适当

鲍鱼菇蕃茄酱的做法:

1.热1锅,将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。

2.加入蕃茄碎、洋葱丝、鲍鱼菇片以火拌炒3分钟。

3.加入蕃茄煳、蕃茄酱,洒上百里香、因陈高以火炒至熟软。

4.再倒入高汤,以小火拌煮至沸腾,在拌煮10分钟。

5.起锅前加入盐、黑胡椒粗粉、糖调味便可。

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